Der Blockhausfisch ist eine sehr schmackhafte Fischart, die nur im Honigsee in Fabella vorkommt. Seine Schuppen erinnern an die Bohlen eines Blockhauses und sind sehr dick, sodass sie vor dem Verzehr wie Hummer mit einer speziellen Zange geknackt werden müssen. Da der Fisch recht schwer ist, lebt er auf dem Grund des Sees, wo er sich mithilfe seiner zu einer Art Beinen umgewandelten Flossen fortbewegt.
Serviert mit einer roten scharfen Soße ist er eine regionale Spezialität.
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